Рецепт Салат с макаронами тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 340г отваренных макарон из коричневого риса
• 2 банки по 140г тунца
• 1/2 нарезанного красного лука
• 1/2 стакана оливок Каламаты, без косточек
• 1/2 стакана нарезанного болгарского перца
• 2 столовые ложки каперсов
• 1 стакан нарезанных помидоров черри
• 1/3 стакана палео майонез
• 1/3 чашки дижонской горчицы
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
• 1/4 стакана микро зелени

Салат из макарон и тунца «Рыбацкий».

Требуется: 300 г макарон , 3- 4 вареных яйца , 1 большая банка тунца, консервированный зеленый горошек (по желанию). Продукты для соуса: 1 ч. ложка столовой горчицы, 2 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового), масло из консервной банки (по желанию) , 1/2 ст. ложки уксуса или сока лимона, укроп и петрушка.

Приготовление соуса. Столовая горчица растирается с растительным маслом и маслом, оставшимся от консервированного тунца. Также добавляется уксус или лимонный сок и мелко нарезанная зелень, все продукты тщательно перемешиваются.

Способ приготовления: Макароны измельчаются до нужного размера и отвариваются в слегка подсоленной воде. После этого их оставляют стекать и остывать в дуршлаге. Яйца варятся вкрутую и разрезаются на четвертинки. Крупные кусочки тунца разрезать на небольшие кусочки и аккуратно перемешать с макаронами и зеленым горошком. Салат выкладывается в салатник и поливается заправочным соусом. Сверху салат посыпается мелко нарезанной зеленью. В качестве украшения используют веточки петрушки. Для запаха салат можно посыпать свежемолотым черным перцем.

Facebook

mariya опубликовал(а) 256 рецептов!

Сохранить рецепт

Добавить совет

Добавить совет «Хозяйке на заметку»:

Отправка данных

ИНСТРУКЦИЯ:

1. Добавить все ингредиенты в большую миску и хорошенько перемешайте.
2. Сверху посыпать нарезанным зеленым луком и микро-зеленью.
3. Хранить в холодильнике.

Этот рецепт полезен? Рецепт салата из макарон с тунцом, также называемый салат из пасты с тунцом, так же полезен, как и ингредиенты, которые Вы вкладываете в него. В этом салате мы используем низко ртутный тунец, безглютеновые макароны и множество богатых питательными веществами ингредиентов. Это оливки, помидоры, болгарский перец, каперсы и красный лук.

Эта паста из тунца идеально подходит для приготовления в воскресенье вечером. В результате у Вас будет быстрый и легкий, но сбалансированный и полезный вариант обеда на неделю вперед!

Салат с макаронами и тунцом

А знаете ли вы, что макароны можно подавать не только в качестве гарнира? Из них также можно приготовить вкусный салат. Рецепты приготовления салата с тунцом и макаронами ждут вас ниже.

Салат с макаронами, тунцом и помидорами

Ингредиенты:

• макароны фигурные – 150 г;
• тунец в собственном соку – 1 банка;
• помидоры черри – 200 г;
• оливки – 100 г;
• красный лук – половинка;
• базилик – 1 пучок;
• масло оливковое – 60 мл;
• винный уксус – 30 мл;
• соль, перец.

Приготовление

Макароны варим до готовности, потом процеживаем и остужаем. В глубокую миску для салата выкладываем разрезанные пополам помидоры, листочки базилика, нарезанный полукольцами лук. С тунца сливаем масло и также выкладываем его в салатник. В оливках удаляем косточки и потом также выкладываем их к остальным ингредиентам. Добавляем в салат уксус, масло оливковое, перец и соль. Хорошо все это перемешиваем и добавляем макароны. Аккуратно перемешиваем и сразу ставим на стол.

Салат с макаронами и тунцом – рецепт

Ингредиенты:

• тунец в собственном соку – 2 банки;
• макароны – 500 г;
• маслины – 12 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• кедровые орешки – 3 ст. ложки;
• сыр фета – 100 г;
• сок лимона – 1 ст. ложка;
• оливковое масло – 60 мл;
• свежий базилик – 30 г;
• свежая петрушка – 20 г.

Приготовление

Макароны варим до готовности, а потом сливаем воду. Измельчаем чеснок, базилик, петрушку. Крошим сыр фета. Оливки режем пополам. Смешиваем все подготовленные ингредиенты в глубокой миске и добавляем оливковое масло и лимонный сок. Подавать такой салат можно сразу же.

Холодный салат из макарон и тунца

Ингредиенты:

• макароны – 300 г;
• вареные яйца – 2 шт.;
• тунец в масле – 1 банка;
• консервированный зеленый горошек – 100 г;
• горчица – 1 ч. ложка;
• оливковое масло – 2 ст. ложки;
• сок лимона – 1 ч. ложка;
• зелень;
• свежемолтый черный перец.

Приготовление

Макароны отвариваем, потом сливаем воду и остужаем их. Яйца варим вкрутую, заливаем холодной водой, чистим и режем на 4 части. С тунца сливаем жир и режем рыбу небольшими кусочками. Смешиваем макароны, зеленый горошек и тунец. Перекладываем салат в салатник. Готовим соус: горчицу растираем с оливковым маслом, добавляем 1 столовую ложку масла, которым был залит тунец, добавляем лимонный сок и измельченную зелень, хорошо перемешиваем. Заливаем полученным соусом салат, сверху выкладываем яйца и посыпаем все это свежемолотым черным перцем.

Салат с макаронами, тунцом и фасолью

Ингредиенты:

• фигурные макаронные изделия – 250 г;
• консервированный тунец – 1 банка;
• консервированная фасоль – 1 банка;
• стручковая фасоль – 170 г;
• лук – 1 шт.;
• оливковое масло – 60 мл;
• горчица – 1 ч. ложка;
• соль – по вкусу.

Приготовление

Макаронные изделия отвариваем, а затем сливаем с них воду. Стручковую фасоль также варим до готовности, а потом обдаем холодно водой, чтобы она не потеряла цвет. Лук шинкуем полукольцами, с фасоли и тунца сливаем жидкость. В оливковое масло добавляем горчицу и перемешиваем. Все ингредиенты соединяем и заправляем салат соусом.

Рецепт салата из макарон с тунцом — польза тунца!

Тунец очень богат протеином, а также противовоспалительными жирными кислотами омега-3. Он также богат такими питательными веществами, как витамин D, селен, ниацин, рибофлавин, витамин В12, витамин В6, калий, цинк и магний. Как богатый источник ниацина, тунец отлично подходит для здоровья сердечно-сосудистой системы и балансировки уровня холестерина. Никотиновая железа также является ключом к здоровой функции кожи, нервной системы и пищеварительной системы. Содержание витамина B6 в тунце просто впечатляет. Это означает, что тунец — отличный выбор для функции мозга, настроения, уровня энергии и кровотока.

На самом деле есть несколько разновидностей тунца. И некоторые из них определенно могут быть полезнее, чем другие. Например, у атлантического голубого тунца высокое содержание ртути — плюс он почти вымирает из-за большого вылова.

Приготовление блюда

Первоначально отварите в подсоленной воде макароны. Далее откиньте их на дуршлаг. После чего отправьте макароны в миску, уберите их в холодильник. Далее разомните тунец вилкой. Затем бросьте в тарелку луковицу и сельдерей (заранее нарезанные на кубики). Туда же добавьте немного майонеза. Далее перемешайте салат и посолите. После чего отправьте в блюдо разрезанные пополам черри и оливки. Затем заправьте блюдо майонезом и подавайте к столу.

Рецепт салата из персика бальзамического с козьим сыром

Отравление ртутью вызывает озабоченность, когда дело доходит до употребления морепродуктов. В целом, это очень серьезный вопрос, но он становиться катастрофическим, когда дело доходит до маленьких детей и беременных женщин. Поскольку чрезмерное употребление ртути из загрязненной рыбы, как известно, имеет серьезные негативные последствия для развития ребенка.

Регистрация закрыта

Опубликовано 14.10.2014 автор Наталья Селедцова Салаты

Салат с макаронами – это сытный и питательный салат. Макароны нужно выбирать высшего сорта, из твердых сортов пшеницы, чтобы держали форму и не наносили такого вреда нашей фигуре. Лучше всего подойдут такие виды макарон, как ракушки, бантики или рожки. Тунец – полезная морская рыба, которая так необходима нам в рационе. Жир, который в ней содержится, очень полезен для работы нашего мозга и многих систем организма. Еще в этом салате присутствуют овощи. Заправляется салат в идеале легким майонезом, но его можно заменить низкокалорийным натуральным йогуртом. Попробуйте также салат с авокадо и пастой. Сочетание пасты с тунцом таково, что блюдо сразу становится любимым и может стать полноценным ужином.

Ингредиенты салата из тунца с макаронами.

Макароны короткие – 300 г Перец сладкий красный – 1 шт. Тунец консервированный – 2 банки Горошек зеленый консервированный – 1 ст. Лук – 1 шт. Сельдерей, стебли – 2 шт. Тимьян сушеный – 0,5 ч.л. Сок лимона – 3 ст.л. Майонез – 200 г Соль, перец черный молотый – по вкусу

Как готовить салат из тунца с макаронами.

1. Макароны отварить до готовности, как написано на упаковке, обычно это 8 минут. Затем откинуть их на дуршлаг и обдать кипяченой водой. 2. Пока макароны варятся, очистить сладкий перец от плодоножки и семян, нарезать мелкими кусочками. 3. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Стебель сельдерея помыть, срезать кончики и нарезать мелко. 4. Слить с тунца в банке сок, размять его вилкой. В миске смешать макароны, тунец, лук, перец сладкий и горошек. 5. Смешать майонез или натуральный йогурт с лимонным соком, солью, перцем и тимьяном. Залить салат заправкой и перемешать. Очень вкусно получается, если добавить в салат оливки! Накрыть посуду крышкой и поставить в холодильник минимум на 1 час. Подавать охлажденным.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту Автор рецепта Наталия Селедцова

Tags: Итальянская кухня

Рецепт салата из макарон с тунцом – питательные свойства

Одна порция этого рецепта пасты с тунцом содержит приблизительно:

• 237 калорий
• 11,4 г белка
• 12 г жира
• 22 г углеводов
• 1,8 г клетчатки
• 1,4 г сахара
• 557 мг натрия
• 14 мг холестерина
• 49 мкг витамина К – 61% от дневной нормы
• 20 мг витамина С – 33% от дневной нормы
• 3,5 мг железа — 19,4% от дневной нормы
• 576 МЕ витамин А – 12% от дневной нормы
• 38 МЕ витамин D — 9,5% от дневной нормы
• 1,3 мг ниацина — 6,5% от дневной нормы
• 21 мкг фолиевой кислоты — 5,3% от дневной нормы
• 0,1 мг марганца – 5% от дневной нормы
• 141 мг калия – 4% от дневной нормы
• 15 мг магния — 3,8% от дневной нормы
• 16 мг кальция — 1,6% от дневной нормы

В дополнение к преимуществам от употребления тунца, некоторые другие питательные моменты этого рецепта включают в себя:

1.Макароны из коричневого риса

Макароны из коричневого риса действительно содержит углеводы, как и другие макароны. Тем не менее, макароны из коричневого риса не содержат глютена. Они также полны витаминами, минералами, клетчаткой и белком, чтобы сбалансировать содержание углеводов.

2.Красный лук

Употреблять красный лук очень полезно. Плюс в нем содержится очень много кварцетина, который, как было показано, имеет противовоспалительное и антиоксидантное действие.

Салат с пастой, сельдереем, тунцом

Такое блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола. Получается салат полезным и сытным. Готовится он быстро и просто. Можно заправлять салат с макаронами и тунцом не только майонезом, как указано в рецептуре, но и сметаной. Блюдо от смены компонента не станет менее вкусным.

Для готовки понадобится:

• два больших стебля сельдерея;
• 500 грамм виноградных помидоров;
• 150 грамм оливок;
• перец;
• 480 грамм макарон;
• 1 крупная по размеру луковица;
• 2 стакана майонеза;
• соль;
• две банки белого тунца.

Как готовить с тунцом

Если вы любите различные рыбные консервы и быстрые блюда, то этот салат точно для вас! Двадцать минут — и все готово.

Уйдет на готовку – 20 минут.

В одной порции – 134 калории.

Как приготовить:

1. Макароны отварить до готовности, слить их на дуршлаг.
2. Затем пересыпать в миску и заправить маслом, перемешать.
3. Огурцы ополоснуть, срезать концы.
4. При необходимости овощи нужно почистить. К примеру, если кожура горчит.
5. Далее нарезать огурцы колечками.
6. Черри ополоснуть и нарезать каждый плод на четыре части.
7. Тунец открыть, слить жидкость, а рыбу разобрать волокнами.
8. Добавить рыбу к макаронам вместе с черри и огурцами.
9. Базилик ополоснуть, снять листики с веточек.
10. Добавить их туда же с травами, солью и перцем.
11. Заправить все соком лимона, маслом и перемешать.

Совет: вместо сока лимона можно использовать сок лайма.

Ингредиенты к рецепту:

• 450 гр. макаронных изделий кампанелле или фузилли
• 1 банка (170 гр.) итальянского тунца в масле (масло слить)
• 1/4 ст. оливкового масла класса extra-virgin, плюс еще 1/4 ст.
• 1 нарезанная маленькая головка красного лука или 1/2 среднего размера
• 2 измельченных зубка чеснока
• 0,5 л. (2 ст.) томатов черри половинками
• 2 ст. л. каперсов (промыть и процедить)
• 225 гр. нарезанных четвертинками замороженных сердцевинок артишоков (предварительно разморозить)
• 2 ст. л. нарезанных свежих листьев тимьяна
• 1/4 ст. нарезанных свежих листьев петрушки
• Крупная соль и свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Отвариваем 250 гр. макаронных изделий до готовности (8 минут после закипания).

2. Делаем заправку для макаронных изделий:

В небольшую емкость вливаем 5 ст.л. оливкового масла и 2 ст.л. бальзамического уксуса.

Перемешиваем венчиком.

3. Добавляем 1/2 ч.л. сахара.

4. Солим по вкусу.

5. Добавляем щепотку молотого перца чили.

6. Измельчаем 2 зубчика чеснока и добавляем в заправку.

7. Добавляем молотый черный перец по вкусу. Перемешиваем.

8. Выливаем заправку в миску с отварными макаронными изделиями.

Перемешиваем.

Отправляем в холодильник на час (по желанию).

9. В миску с охлажденными макаронными изделиями отправляем 180 гр. консервированного тунца.

10. Добавляем 160 гр. консервированной кукурузы.

11. Нарезаем соломкой 1 красный сладкий перец. Добавляем в миску.

12. Нарезаем зеленый лук (2 ст.л.) и отправляем в миску.